Wenn es einmal etwas Deftigeres sein soll, probieren Sie doch einmal diese herzhaften Käse Schinken Muffins aus. Der bereits während des Backens entstehende Schinkengeruch, lässt jedem Fleischliebhaber sofort das Wasser im Munde zusammenlaufen. In diesem Sinne: Guten Appetit!

Herzhafte Käse Schinken Muffins
 
Zubereitung
Backzeit
Gesamt
 
Portionen: 12
Zutaten
  • 510 Gramm Mehl
  • 3 Teelöffel Backpulver
  • 1 ½ Teelöffel Natron
  • 1 ½ Teelöffel Salz
  • 1 ½ Teelöffel Paprika edelsüß
  • 18 Esslöffel Käse geraspelt
  • 240 Gramm Schinken roh
  • 3 Eigelb
  • 12 Teelöffel Olivenöl
  • 750 Milliliter Buttermilch
Zubereitung
  1. Den Schinken in kleine Würfel schneiden.
  2. Anschließend Mehl, Backpulver, Natron, Salz, Paprika, Käse und Schinken miteinander vermischen.
  3. Eigelb Olivenöl und Buttermilch hinzufügen und gut verrühren.
  4. Den Teig in die Muffinförmchen geben und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 25 Minuten backen.

Foto: Copyright © Anca Pandrea | CC-BY-SA

Share
Kategorien: Herzhaft, Rezepte

1 Kommentar

  1. Alissa sagt:

    Hammer lecker gewesen 🙂
    haben zwar aus versehen noch richtige Paprika rein gehauen … aber das Rezept ist auf jedenfall Wiederholungsbedarf…

Kommentieren


Neueste Rezepte

Muffin Grundrezept

Rezept vom 2 Aug. 2013

62 Kommentare

Cranberry Mohn Muffins

Rezept vom 9 Nov. 2014

1 Kommentar

Kürbis Schokomuffins

Rezept vom 2 Nov. 2014

2 Kommentare

Rhabarber-Muffins

Rezept vom 2 Mrz. 2014

2 Kommentare

Blaubeer-Joghurt-Muffins

Rezept vom 9 Feb. 2014

6 Kommentare

Fluffige Himbeermuffins

Rezept vom 18 Jan. 2014

5 Kommentare


Alle Rezepte anzeigen